Grand livre de cuisine
About this book
De vrais cours de cuisine à la maison ! Les chefs de l'école de cuisine Alain Ducasse vous livrent tous leurs secrets et leurs 200 meilleures recettes.De vrais cours de cuisine à la maison ! Les chefs de l'école de cuisine Alain Ducasse vous livrent tous leurs secrets et leurs 200 meilleures recettes.Détaillées en pas à pas illustrés dans un univers ludique, ces recettes sont accessibles à tous les cuisiniers amateurs. Ce livre vous permettra d'apprendre à maîtriser les gestes des professionnels et à cuisiner de délicieux plats.Découvrez enfin toutes les astuces pour réussir un risotto savoureux, un carré d'agneau tendre et rosé ou encore des macarons craquants. Une nouvelle référence culinaire !
Reader Profile
3.8/5 · 1 readers · 567 pages · ≈ 10 h 30 m · Moderate
How long does it take to read Grand livre de cuisine?
About ≈ 10 h 30 m — 567 pages, assuming roughly 250 words per page at 225 words per minute.
How many pages is Grand livre de cuisine?
567 pages in its most-read edition.
What genre is Grand livre de cuisine?
It sits on the Cooking shelves.
Is Grand livre de cuisine in the public domain?
No — it is still under copyright.
Who wrote Grand livre de cuisine?
Alain Ducasse.