L'économie du sushi
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About this book
From the sea to your plate, the first international tour of sushi's journey in the global marketplaceOne generation ago, sushi's narrow reach ensured that sports fishermen who caught tuna in most of the world sold the meat for pennies as cat food. Toda
Profil du lecteur
3.9/5 · 11 lecteurs · 323 pages · ≈ 5 h 59 m · Modéré
Combien de temps pour lire The Sushi Economy ?
Environ ≈ 5 h 59 m — 323 pages, à raison d'environ 250 mots par page et 225 mots par minute.
Combien de pages fait The Sushi Economy ?
323 pages dans son édition la plus lue.
Quel est le genre de The Sushi Economy ?
Il se trouve dans les rayons Cooking, Business.
The Sushi Economy est-il dans le domaine public ?
Non — il est encore sous droits d'auteur.
Qui a écrit The Sushi Economy ?
Sasha Issenberg.